- - - LOKAL CZASOWO ZAMKNIĘTY - - - 

(rozważana data ponownego otwarcia to jesień 2020)

Republika Róż oferuje bardzo szeroką ofertę śniadaniową, obejmującą ciekawe zestawy, a w niektóre dni bufety w formule „all you can eat”. Śniadania serwowane są przez 6 dni w tygodniu od godziny 9:00. W karcie znajdziemy także doskonałe desery, wiele propozycji lunchowych i niekończącą się listę kaw, herbat, win, cydrów i pitnych miodów. Wertując menu w poszukiwaniu sałat i makaronów natkniecie się na kaczkę szarpaną w babce ziemniaczanej. To danie autorstwa szefa kuchni Andrzeja Gołąbka nagrodzone zostało w 2017 roku w konkursie na kaczkę po poznańsku. Naprawdę warto go spróbować!

Wystrój oddalonej o kilka kroków od Starego Rynku pastelowej Republiki Róż przypadnie do gustu szczególnie paniom. Posiłek możemy zjeść w lokalu lub na zewnątrz, podziwiając piękną architekturę zabytkowego gmachu Urzędu Miasta. Plac Kolegiacki objęty jest obecnie pracami remontowymi, dzięki którym dawny parking zamieni się w otwartą przestrzeń przeznaczoną dla pieszych i spacerowiczów. Będzie można usiąść tu z książką czy filiżanką kawy, a czasem posłuchać muzyki lub obejrzeć spektakl. Patrząc na projekty zapowiada się coś niesamowitego!   

Republika Róż może pochwalić się wieloma nagrodami i niezmiennie dobrą opinią wśród gości. Jesienią 2019 roku lokal został wyróżniony przez przewodnik gastronomiczny Gault&Millau. otrzymując rekomendację na rok 2020. 

Koniecznie zwróćcie uwagę na salę poniżej poziomu sali głównej. Niewiele osób wie, że taka istnieje.

Ciekawe lokale w pobliżu: Tasaky, CocoNat, Asian Fyrtel.