A+ A-

IN by Splawski

In by Spławski jest doskonałą ilustracją pojęcia “kuchnia autorska”. Czego oczekujemy po takich miejscach? Innowacji, fantazji i poczucia, że doświadczamy czegoś wyjątkowego czy nieszablonowego. To wszystko znajdziemy w daniach szefa Spławskiego. Dla jednych będzie to doświadczenie niezwykłe, gdy dla innych może być nieco niezrozumiałe. Jeśli szukasz w kuchni wrażeń, artyzmu i traktujesz kulinaria jako kolejny horyzont swoich zainteresowań to trafiłeś w dziesiątkę. Jeśli szukasz kalorii, solidnej porcji i smaków, które dobrze znasz to trzeba poszukać czegoś bardziej tradycyjnego. Ważnym elementem tego doświadczenia jest kontakt z obsługą i samym szefem kuchni. Warto wejść w tą rozmowę, posłuchać o daniach, o sposobie ich przyrządzania i inspiracjach, które za nimi stoją. My do In by Spławski będziemy wracać na pewno. Z dużym zaciekawieniem i przyjemnością!

 

Poznań w Bocuse d'Or 2020

Facebook