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Mamasitas - pikante Tex-Mex Küche

Tex-Mex ist eine Mischung kulinarischer Traditionen aus dem Süden der Vereinigten Staaten und Mexiko. Was kann man von der Tex-Mex Küche erwarten? Sie ist bunt, intensiv und höllisch heiß!

 
 

 

 

Das Mamasitas ist neu in Posen. Das Lokal gibt es erst seit September und es erweitert das kulinarische Angebot der Taczaka Straße um ein neues, pikantes Element.

 

Das Restaurant serviert Tex-Mex Küche, also die explosive Mischung des Grenzgebietes zwischen Mexiko und den USA. Wenn Ihr während eines Besuch plötzlich ein Brennen in der Nase und Tränen in den Augen spürt, dann hat einer der Gäste eine “drei” bestellt. Die Gerichte werden hier in vier verschiedenen Schärfegraden zubereitet und die erwähnte “drei” ist Spaß für Erwachsene und Verrückte. Denn nach ihrer Zubereitung muss das Lokal erst gelüftet werden.

 

 

Die offene Küche erlaubt einen Blick auf die Arbeit der Köche. Besondere Aufmerksamkeit verdient der Ofen, in dem die immer frischen und nach originaler Rezeptur zubereiteten Tortillas und Burritos gebacken werden.

 

Im Mamasitas trifft man immer wieder auf zwei besondere Aromen, das von Koreander und von geräuchertem Huhn. Sie sind beide intensiv, interessant und vor allem einen Besuch wert.

 

 

 

Auf der umfangreichen Karte findet man viele interessante Gerichte, die man probieren sollte. Die sympathische Bedienung hilft kompetent weiter, wenn man nicht weiß womit man das kulinarische Experiment beginnen soll. Der Besitzer ist selbst Amerikaner, der im Süden aufgewachsen ist, daher wundert es nicht, dass auch die Servicekräfte über ein so breites Wissen über die kulinarischen Traditionen dieser Region verfügen.

 

Hier findet Ihr das vollständige Menü:

 

Mamasitas

ul. Taczaka 24,  61-819 Poznań

www.facebook.com/mamasitasrestauracja | Tel.: +48 61 225 77 55

 

 

 

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