1. Se bukkene på rådhuset præcis kl. 12

I den centrale del af det Gamle Marked befinder sig det fineste rådhus i renæssancestil nord for Alperne. I 1551 fik rådhuset en klokke med bukke. Hver dag, når klokken slår 12:00, åbner sig en lille dør oppe i tårnet, over klokken, og to bukke kommer frem. Bukkene bevæges af klokkens mekanisme og de støder sammen tolv gange.

Et godt råd til alle der kommer for sent: på rådhusets første etage kan man se den gamle historiske mekanisme, som blev brugt til at bevæge bukkene tidligere.

Der findes en legende knyttet til bukkene. Da klokken blev færdig, besluttede man at vise den til medlemmer af byrådet og til byens vojvod. En fest blev forberedt, men på grund af kokkens uforsiktighed blev hovedretten - hjortelår, fuldstændigt brændt. Derfor stjal kokken hurtigt to bukke for at stege dem i stedet, men de er løbet væk fra ham, og op på rådhustårnet. Gæsterne, som lige var ankommet, så bukkene ved klokken, hvor de stødte sammen. Vojvoden bestemte så, at der skulle tilføjes en mekanisme med bukkene til klokken.

2. Spise en St. Martins Croissant (Rogal świętomarciński)

En St. Martins Croissant laves af wienerdej og hvide valmuefrø. I dag er det en af de mest berømte polske specialiteter, som er EU-certificeret. Det betyder, at ægte St. Martins Croissanter kun må laves i Storpolen ifølge en speciel opskrift.

Traditionen at bage St. Martins Croissanter stammer fra det 19. århundrede og er knyttet til en fest i St. Martins kirke (aflad), som man altid fejrede den 11. november. En af bagere fra Poznań svarede på sognepræstens appel om støtte til de fattige, og bagte hele tre bageplader med croissanter. Derpå har andre sluttet sig til ham. På den måde opstod traditionen, som lever endnu. På selve St. Martins dag spiser Poznans indbyggere og deres gæster ca. 250 t croissanter, dvs. rundt regnet 1,25 mia. stykker.

Hvis du vil, kan du selv opleve, hvordan St. Martins Croissanter tilberedes og hvad de egentlig er lavet af. På Croissantmuseet (Rogalowe Muzeum Poznania) vil du gøre bekendskab med historien af St. Martins Croissanter. Tilmed får du en chance for at bage dem selv, og at lære lidt om den lokale dialekt. Alt dette i en gammel, historisk bygning med udsigt til de berømte bukke på rådhuset.

3. Tage en tur med parkjernbanen ”Maltanka”

Langs den nordlige bred af Maltasøen går den 3,8 km lange parkjernbanes linje. Med ”Maltanka”, et yndlings-transportmiddel for alle børn, kan du tage på en tur til den Nye Zoologiske Have (Nowe Zoo). Jernbanen kører hver dag fra slutningen af april til slutningen af september.

I udvalgte weekender trækkes parkjernbanen af damplokomotivet Borsig (også kendt som Agusia) fra 1925. For at lokomotivet kan trække den første parkjernbane kl. 10:00, skal man begynde at sætte det i gang allerede kl. 02:30.
Flere oplysninger finder du her

I Poznań kan du også tage en bytur med historiske sporvogne og busser - organiseret af byens offentlige transportselskab MPK, som også sørger for ”Maltanka”: przejażdżki zabytkowymi tramwajami i autobusami. Busserne er udstyret med højttaler, og er i gang i weekender, og på helligdage fra slutningen af april til slutningen af september.

4. Besøge Det Gamle Bryggeri 50 50
Stary Browar50 50 (Det Gamle Bryggeri) er  et handels- og kunstcenter, der opstod i bygningen af et gammelt bryggeri fra det 19. århundrede. Ud over mange butikker er det også muligt at besøge følgende: udeserveringer, clubs, en park, et hotel og et kunstcenter. I 2005 fik Stary Browar prisen for det beste indkøbscenter i verden blandt middelstore objekter. Prisen blev tildelt af International Council of Shopping Centers.

Alle som interesserer sig for Det Gamle Bryggeris arkitektur, historie, virkeområde og ideen som centrum realiserer, og vil se den faste udstilling, kan henvende sig til et af informationspunkterne i Stary Browar, og aftale en termin for en guidet tur. Vi anbefaler at spørge om et kort over bygninen – så det er lettere at finde et persisk tæppe eller spændende kunstinstallationer.

Terminen skal aftales to uger i forvejen. Flere oplysninger i:
•    Atrium, tlf. (0048) 61 859 60 50; e-mail: informacja@starybrowar5050.com
•    Pasaż tlf. (0048)  61 677 14 00; e-mail: informacja@starybrowar5050.com

5. Tage en tur i det tidligere Kejserslot

Kejserslottet Kaiserschloss er den sidste og yngste kongelige residens i Europa. Slottet blev bygget for kaiseren Wilhelm II i begyndelsen af 1900-tallet. Efter den første verdenskrig var slottet et sæde for Fakultet for Matematik ved Universitet i Poznań. Her studerede polske matematikere, som knækkede Enigmakoden i 1930-tallet. I løbet af 2. verdenskrig blev slottet fuldstændig ombygget og her lavede man et officielt Adolf Hitlers kvarter. I dag er slottet et kulturcenter med talrige udstillinger, en biograf og et børneteater.

Slottet er åbent for rundvisning med guide (mødested i Den Store Hall: Hol Wielki). En guidet tur giver mulighed for at se slottets mest unikke steder, der normalt ikke er tilgængelige, bl.a. Wilhelms II  tronstol som vejer 5 ton.

Flere oplysninger om terminer for guidede ture finder du på nettsiden www.zamek.poznan.pl.

6. Se det eneste Monets maleri i Polen (Nasjonalmuseet)

I Nasjonalmuseet i Poznań finnes det en rik samling av polske og europeiske malerier, bl.a. en mest verdifull samling av spanske malerier i Polen.

Også her kan du se det eneste maleriet av Claude Monet som befinner seg i Polen - «Stranden i Pourville», som i 2010 ble funnet 10 år etter tyveriet og er nå tilbake i Museet. Tyveriet var så oppsiktsvekkende at man nå planlegger å lage en film om hendelsen.

7. Bli kjent med begynnelsen av den første polske staten i domkirkekjelleren
 
I domkirkekjelleren kan man se rester av den første polske domkirken fra det 10. århundre, gravsteiner til Polens første herskere Mieszko I. og Bolesław Chrobry og et baptisterium fra 966.
Ved siden av domkirken befinner seg Porta Posnania Museet. (Interaktywne Centrum Historii Ostrowa Tumskiego „Brama Poznania”)
Den tidligere domkirkeøya Ostrów Tumski er et av de mest sjermerende steder i Poznań. Med domkirken som dominerer i landskapet, den lille Jomfru Maria Kirke, brosteinsgater på den tidligere befestningen og historiske hus til domkirkekanniker er domkirkeøya en enklave fylt med stillhet og ro, og tiden går litt saktere her.
På Ostrów Tumski er det også verdt å besøke Erkebispedømmets Museum (Muzeum Archidiecezjalne) med Sankt Peters sverd som Polens første fyrst Mieszko I fikk som gave fra paven i det 10. århundre og et arkeologisk utstilling Genius loci (Rezerwat Archeologiczny Genius loci).

8. Prøv turistspill!

I Poznań har man skapt en ny form for fritidsaktivitet - en turistspill som du kan spille selv. Startpakke må du laste ned fra nettsiden www.gryturystyczne.pl. Du kan også hente startpakken fra ett av turistkontorene i byen. Du kan spille når du vil og i ditt eget tempo. Det er en gøy form for å bli kjent med byen og en uforglemmelig opplevelse.
Nå har vi 27 spill tilgjengelig. Spillene forestiller Poznań og dets områder fra forskjellige perspektiver. De er knyttet til viktige historiske hendelser eller historiske personer som besøkte byen. Spillets forløp er laget slik at spillet kan være veldig interessant og lett å gjennomføre også for personer som ikke kjenner byens historie.
Inskripsjoner, skjulte skulpturer og arkitektoniske detaljer er opplysninger som i forbindelse med startpakkens innhold er klare tips som fører til løsningen. Du kan føle deg nesten som Robert Langdon i «Da Vinci-koden».

9. Gå en tur i Cytadela parken
 
Den største byparken Park Cytadela (ca. 100 ha) befinner seg i sentrum. Til det 19. århundre var dette en ås med bygda Winiary. Senere ble den ombygget til et stort fort. Etter andre verdenskrig ble plassen ombygget til et turområde. Mange stier og sjermerende steder tiltrekker turgåere. Parken er også et perfekt sted for alle som elsker å stå på rulleskøyter og å sykle. Midt i parken på en stor eng organiserer man fester og konserter. I parken finnes det også en restaurant og en kafé hvor du kan spise noe godt og slappe av etter turen.
I parken befinner seg to museer - Våpenmuseet og Poznań-styrker Museet som presenterer en interessant utstilling om polsk, tysk og russisk militærutstyr.
I parken finner man også Magdalena Abakanowicz’s største installasjon «Nierozpoznani» [De ukjente]

10. Se Lech Poznań kampen

Stadionet er hjemmebane til Lech Poznan og var også en av arenaene under EM i fotball 2012. Det har plass til over 43 000 tilskuere. Her organiseres det ikke bare fotballkamper, men også store konserter, forestillinger, møter og andre spektakulære arrangementer.
INEA Stadion er kjent for sin god stemning. Så god at supportere til Manchester City er blitt fascinert av supportere til Lech Poznań og feirer hvert mål med dansen «Let’s all do the Poznań». Populæriteten til denne unike måten å heie på har spredd seg til andre klubber og nasjonale spill. Lech Poznań spiller sine kamper i Poznań fra februar til desember. Den nåværende kampprogram og billettene er tilgjengelige på: www.bilety.lechpoznan.pl
Stadion er åpent for omvisning fra mandag til søndag. Mer informasjon her.

Stadionet har også eget restaurant 12 Sports Bar & Restaurant. Det er verdt å stikke innom den offisielle Lech Poznań-butikken som ligger i Tribune IV og tilbyr et bredt utvalg av Lech Poznań suvenirer.

Interessert i mer?

Selvfølgelig kan du gjøre tusenvis av andre ting i Poznań! Om du elsker badstuer må du besøke Termy Maltańskie. Er du interessert i eksotiske planter? Besøk Palmehuset! Om du er glad i øl må du delta i en guidet tur i bryggeriet LECH. Mange av disse attraksjoner er tilgjengelige til halv pris under den årlige arrangementet "Poznań til halv pris". Mer finner du her.

teksten: Marta Stawińska