A+ A-

Dla łasuchów

Któż z nas nie powraca z sentymentem do beztroskiego okresu dziecięcych lat? Wyjątkową szansę na przeniesienie się w czasie dają poznaniakom i turystom powstające w mieście wytwórnie cukierków przypominających słodkie smaki z dzieciństwa. Wszystkie łasuchy powinny odwiedzić liczne w Poznaniu manufaktury tradycyjnych i zdrowych słodyczy.

Karmelkowo Manufaktura Cukierków

Wszystkie słodkości wyrabiane są ręcznie, a do ich produkcji wykorzystywane są, pozyskiwane w sposób naturalny, owocowe i warzywne aromaty i barwniki. Proces produkcji wyrobów został zaczerpnięty ze starofrancuskiej Manufaktury, gdzie w XII wieku opracowano proces produkcji karmelu. Dzieci podczas pokazów i warsztatów, mogą śledzić procesy związane z tworzeniem i formowaniem słodkości. Znajduje się tu również kawiarnia i miejsce interaktywnych zabaw dla dzieci.

więcej


Słodkie Czary Mary

Każdy łasuch poczuje się tutaj jak w raju i w jednej chwili przypomni sobie słodkie smaki dzieciństwa. Wszystkie łakocie powstają według tradycyjnych receptur cukierniczych, a podczas pokazów można zobaczyć jak ręcznie produkuje się cukierki i lizaki wyciągając, skręcając i kształtując rękami gorącą masę karmelową. W trakcie można spróbować swoich sił w roli cukiernika i wykonać własnego lizaka w dowolnym kształcie. Czas trwania pokazu około 45 min

więcej


Słodka Cytrynka Poznańska Manufaktura Zdrowych Cukierków

Wszystkie słodycze wytwarzane są własnoręcznie, na bazie naturalnych produktów według autorskiej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Właściciele „Słodkiej Cytrynki” natknęli się na stary zeszyt z przepisami praprababci, co dało początek rodzinnej firmie. W trakcie otwartych pokazów produkcji oraz warsztatów wszystkie łasuchy na własne oczy mają szansę przekonać się, w jaki sposób powstają słodycze, a najmłodsi samodzielnie mogą wykonać lizaka o wymarzonym kształcie.

więcej


Rogalowe Muzeum Poznania

Gdzie można poznać tajniki największego skarbu kulinarnego Poznania – rogala świętomarcińskiego? W Rogalowym Muzeum Poznania! Widzów czeka opowiedziana na żywo historia rogali świętomarcińskich, a także ich wspólny wypiek połączony z lekcją poznańskiej gwary. To wszystko we wnętrzach zabytkowej kamienicy z widokiem na koziołki.

więcej

 


Lody tradycyjne w Poznaniu

Poznaniacy zapalali miłością do ręcznie robionych lodów, co dostrzegli kolejni lokalni wytwórcy. Ogromny wybór smaków i kolorów, a wszystko z naturalnych składników.

więcej

 

 

tekst: Marta Stawińska

zdjęcia: archiwum PLOT, Jakub Pindych

Facebook

Facebook