A+ A-

Słodka & Ostra

Jeżyce nie przestają się zmieniać. Co chwila jesteśmy świadkami kolejnych premier kulinarnych. Bogata oferta dzielnicy jest na tyle interesująca i różnorodna, że na Jeżyce można ruszać "w ciemno", a decyzje o wyborze lokalu podejmować po dotarciu na miejsce. Słodka & Ostra, bo o niej dziś mowa, wyrosła na rogu Sienkiewicza i Gajowej, vis a vis starej zajezdni tramwajowej. Serwuje makarony, tarty i doskonale "słodkie" własnej produkcji.

 

 

Pierwsze nasze  zetknięcie ze Słodką&Ostrą stanowił szybki lunch- spaghetti carbonara, truskawkowy mus i espresso. Serce skradła już sama carbonnarra, która zgodnie z oryginalną recepturą serwowana jest z surowym żółtkiem i bez dodatku śmietany. Wiedzą tu także czym są pancetta, pecorino i Parmesan i jak mówi anegdotka- "nie wahają się ich używać". Jednym słowem serwowane tu makarony są smaczne, a jakość produktów nie budzi najmniejszych zastrzeżeń. Druga nogą wytrawnego menu są tarty. Tych jeszcze nie próbowaliśmy, ale rozmarzone miny gości i czyste talerze mówiły za siebie. Na pewno ich spróbujemy, Was także do tego zachęcając.
 

 

 

 

Druga twarz restauracji podkreślona to "Słodka". Ciasta, ciastka i ciasteczka wytwarzane as na miejscu. Mnogość form, rozmiarów i smaków zadowoli nawet tych wybrednych wielbicieli słodkości. Szczęśliwie dla gości nie jest klasyczny zestaw drożdżówek dostępnych w kazdej piekarni i większości cukierni. Czas pokaże na co stać cukiernika, a Wasze wybory zdecydują, co w stałym menu pozostanie. Na razie próbujemy i przybieramy na wadze.
 
Słodka & Ostra serwuje także śniadania. Tu rewolucji nie ma, ale to dobrze. Oferta śniadaniowa nie lubi przesadnych eksperymentów. W menu jajecznica, omlety, kiełbaski, owsianka , hummus i croissanty. Do tego przyzwoita kawa i dzień można uznać za dobrze rozpoczęty. Śniadanie serwowane jest od godz. 9:00.  
 

 

 
Widoczny na zdjęciach wystrój lokalu czyni go niezobowiązującą, osiedlową "luchówką". Doskonalą na szybki posiłek solo, chwilę pracy przy ciastku i kawie i popołudniowe plotki. Lekka kolacja jak najbardziej wchodzi w grę. Intuicja podpowiada, że będzie to jeden z punktów tworzących kulinarne zaplecze dla powstającego w miejscu starej zajezdni osiedla, które zamieszka ponad pół tysiąca nowych mieszkańców Jeżyc. Tak więc odwiedzajcie Słodka & Ostra zanim zrobi się tu naprawdę tłoczno.
 

Na sam koniec życzymy Słodkiej & Ostrej zadowolonych gości i powodzenia. Może jeszcze i tego, by nigdy nie została zmuszona do podawania Spaghetti Carbonara ze śmietaną, za co z całych sił trzymamy kciuki.

 

 

Słodka & Ostra
Sienkiewicza 20, 60-818 Poznań

tel. 502415918

 

 

Zobacz także poprzednie wpisy publikowane w dziale:

AKTUALNOŚCI GASTRONOMICZNE

 

 

Facebook

Facebook