A+ A-

Przewodnik kulinarny po Poznaniu i okolicach- edycja 2016 już dostępna!

Stworzenie przed ponad rokiem naszej pierwszej autorskiej kulinarnej mapy Poznania i okolic było niezwykle trudne. Ponad pół tysiąca obiektów gastronomicznych stawiało przed nami spore wyzwanie. Odkryć, odwiedzić, ocenić i wybrać te najciekawsze - zadanie okazało się trudniejsze niż zakładaliśmy, a efekt pozostawiał niedosyt. Do każdego zestawienia można było dopisać kolejne lokale, które dzięki swej wyjątkowości uzupełniłyby naszą propozycję. Drugie rozszerzone wydanie autorskiego przewodnika kulinarnego stanowi przegląd sprawdzonych miejsc z charakterem. Od barów mlecznych, przez  „miejscówki” serwujące hamburgery i makarony, aż do topowych restauracji prowadzonych przez utytułowanych szefów kuchni. Bezpłatny przewodnik dostepny jest m.in. w Centrach Informacji Miejskiej i Turystycznej. Można go także pobrać w wersji PDF. Sponsorem przewodnika jest Makro Cash and Carry Polska S.A.

Pobierz przewodnik w wersji PDF (4,61 MB) - rozpocznij pobieranie

 

Dzielimy się z Wami naszą pasją odkrywania kulinarnego oblicza Poznania licząc na Waszą pomoc w poszukiwaniu kolejnych ciekawych miejsc. Wiemy jak wiele pozostało do odkrycia, szczególnie że bogata oferta gastronomiczna to jeden z ważniejszych pretekstów do odwiedzin Poznania i jego okolic. Nasze rekomendacje stanowią drobny wycinek tej bogatej oferty. Zachęcamy do odwiedzania wspomnianych przez nas lokali i poszukiwania kolejnych. Być może dzięki Wam napiszemy o nich w przyszłych wydaniach przewodnika i na naszym portalu turystycznym.

 

 

Nasz przewodnik poleca około dwustu lokali w Poznaniu i okolicach. Ponad dziewięćdziesiąt restauracji, barów i kawiarni zostało opisanych i opatrzonych zdjęciem. Kolejne ciekawe adresy znajdziecie w dziale "Gdzie zjeść" naszego portalu. Portal i przewodnik w wersji papierowej zostały podzielone na te same kategorie tematyczne.

 

Po raz pierwszy wskazujemy także lokale wyróżnione przez Żółty Przewodnik Gault&Millau Polska 2016 (czyt. go e mijo). Jest to jedna z dwóch (obok Michelin) prestiżowych, międzynarodowych serii wydawniczych, profesjonalnie recenzujących rynek gastronomiczny. Miejsca w przewodniku nie można kupić i nie da się umówić wizyty inspektora dokonującego ocen. W drugim polskim wydaniu znalazło się 21 poznańskich restauracji. W naszym folderze oznaczamy te lokale przez zamieszczenie charakterystycznej kucharskiej czapki w opisie restauracji. Im więcej czapek, tym lepsza ocena profesjonalistów z Gault&Millau. System oceny opiera się na punktach i czapkach. Restauracje, które znalazły się w żółtej książce otrzymały co najmniej 10 na 20 możliwych punktów. Po przekroczeniu tej granicy lokale dostają dodatkowo od 1 do 5 czapek.


Nazwa przewodnika pochodzi od nazwisk dwóch krytyków kulinarnych, którzy go stworzyli. Byli to Henri Gault (1929–2000) i Christian Millau (1965-).


 

Rozwinięciem i uzupełnieniem tego przewodnika jest dział „Gdzie zjeść?”  portalu www.poznan.travel Tam umieszczamy informacje o znanych nam atrakcjach turystycznych, wyróżniając te najciekawsze obszernymi recenzjami. Kontakt z nami możecie podjąć pod adresem: biuro@plot.poznan.pl, na Facebooku fb.com/Poznan.travel, a także za pośrednictwem samego portalu.

 

Chcesz wiedzieć więcej o nas, naszych projektach i współpracy z Poznanską Lokalną Organizacja Turystyczną? Zapraszamy do działu O nas.

Materiały dla mediów (komunikat prasowy + fotografie) >>

 

Facebook

Facebook