A+ A-

Najlepsza zupa rybna w Poznaniu?

Hotel kolegiacki to miejsce znane wielu turystom i Poznaniakom. Niewiele osób wie, że na dachu hotelu znajduje się letni taras, który w ciepłych miesiącach pozwala na błogie lenistwo w promieniach słońca, a dodatkowo oferuje niezapomnianą panoramę Poznania. Co gdy zrobi się chłodniej?  Przez cały rok możemy podziwiać przestrzeń wewnetrznego patio oraz cieszyć się wspaniałą zupą rybną. No właśnie! Hotel Kolegiacki zaprasza Was na obiad i rzuca w eter sympatyczne wyzwanie - to podobno najlepsza zupa rybna w Poznaniu!  

 

#owoce morza #zupa rybna #krewetki #patio #taras na dachu
 

Zupa rybna z łososiem i krewetkami
 

 

W naszej codziennej portalowej pracy najważniejsze jest poszukiwanie wyróżników. Szukamy rzeczy wyjątkowych, dla których warto wyjść z domu czy wręcz przyjechać do Poznania. Przyznajemy, że w hotelu Kolegiackim największą ciekawostkę stanowił dla nas znajdujący się na dachu taras. To niesamowite miejsce na popołudniową kawę i wieczorne spotkanie z przyjaciółmi. Taras o każdej porze dnia oferuje niezapomniane widoki. Nie jest niestety dostępny w okresie jesiennym i zimowym. 
 
Hall recepcyjny (Hotel Kolegiacki)
 
 
W oczekiwaniu na wiosnę doszły nas słuchy o tym, że goście hotelu i restauracji wracają tu na zupę rybną. Postanowiliśmy zbadać temat, dopytać o prawdziwość plotki i najważniejsze - spróbować zupy! Jest Pyszna! W składzie bardzo podobna do francuskiej zupy rybnej Bouillabaisse [wym. bujabes], bogata i sycąca. 
 
Przysłowie mówi, że o gustach się nie dyskutuje, więc trudno wymagać byście podzielali nasze zachwyty "w ciemno". Szef kuchni i właściciele hotelu zapewniają, że są gotowi zabiegać o Wasze uznanie i chętnie wystawią swoją zupę jako kandydatkę do miana najlepszej rybnej w Waszych prywatnych rankingach. Nie pozostaje nic innego jak podjąć wyzwanie i odwiedzić restauracje hotelu Kolegiackiego. Koniecznie zamówcie swoją zupę na patio!  
 
 
Kaczka z ziemniakami

 
Wizyta w kolegiackim była okazją do spróbowania także innych pozycji z karty menu. Jeśli mielibyśmy inspirować Wasze kolejne wybory to polecamy halibuta i kaczkę. Styl dań przywodzi na myśl solidną domową kuchnię, rozumianą jako jakościowe składniki i solidne porcje. Sposób podania potraw jest bardzo klasyczny, charakterystyczny dla restauracji o profilu tradycyjnym. Nie musicie się obawiać żadnych ekstrawagancji czy eksperymentów.
 
Halibut z krewetkami i warzywami
 

Smacznego!

 

 

 

Hotel Kolegiacki
Plac Kolegiacki 5, 61-841 Poznań
www.hotelkolegiacki.pl   |   tel. +48 61 855 05 05   |   recepcja@hotelkolegiacki.pl

 

Facebook

Facebook