A+ A-

Młyńska12- styl i smak w niezwykłych wnętrzach

Przy ul. Młyńskiej12 przez ostatnie trzy lata trwał remont jednej z zabytkowych Kamienic. W świadomości większości z nas budynek ten funkcjonował jako kolejna inwestycja mająca dostarczyć powierzchni biurowej. Kilkadziesiąt godzin po premierze projektu wiemy, czym jest ta niezwykła i rozbudowana inwestycja ale cały czas trudno jest nam ogarnąć jego skalę.

 

Prawdą jest, że przestrzenie pięciopiętrowej kamienicy to w przeważającej części przestrzeń biurowa. To także dwanaście sal konferencyjnych, dwie sale konferencyjno-bankietowe, dwie restauracje, klub cygarowy, whiskey bar, dwupoziomowe zewnętrzne patio z podgrzewaną podłogą oraz sky bar z widokiem na panoramę Poznania na dachu budynku. Dla najemców przewidziano także nowoczesny podziemny parking.

 

O Młyńskiej12 napiszemy na pewno w kontekście konferencyjnym i eventowym. Dziś skupimy się jednak na otwartej już restauracji The Time i w kilku słowach zapowiemy drugi z projektów gastronomicznych, który rozpocznie swoje funkcjonowanie za kilka tygodni.

 

 

Restauracja The Time dostępna jest zarówno dla najemców przestrzeni biurowych i konferencyjnych, jaki dla gości z zewnątrz. Nad jej funkcjonowaniem czuwał będzie Roman Kosmalski, znany poznaniakom i turystom chociażby z udziału w projektu Poznańscy Kucharze Razem. To także osoba odpowiadająca za restaurację Noon w  Ilonn Boutique oraz restaurację Gusto  w Ilonn hotel. Kto zna wspomniane miejsca lub zetknął się z szefem kuchni może mieć pewne wyobrażenia na temat stylu jego pracy i charakteru samej karty.

 

 

Drugą równie ważną nogą konceptu gastronomicznego jest winiarnia. Dostępne w w niej wina pochodzą z kolekcji Mielżyński. Ponadto sto etykiet przechowywanych w specjalistycznych lodówkach czeka na was w gościnnych progach restauracji. Obsługa pomoże oczywiscie dobrać wino do potraw, zgodnie z sugestiami szefa kuchami ściśle współpracującego z zespołem winiarni Mielżyński.

 

Spektakularne otwarcie restauracji pozostawiło mnóstwo miłych wspomnień. Zbudowało także ogromne oczekiwania, które w The Time pokładają nie tylko goście ale i sami właściciele. Trudno byłoby zaakceptować restaurację, która jakkolwiek odbiega od elegancji i perfekcji z jaką stykamy się na każdym kroku zwiedzając przestrzenie na Młyńskiej. Jednym słowem, poprzeczka ustawiona jest wysoko. Zdecydowanie za wcześnie na oceny i przedstawianie jakichkolwiek recenzji. Dzielimy się na razie wrażeniami z premiery i zdjęciami z otwarcia restauracji. Zachęcamy do odwiedzin, jak zawsze podkreślając, ze to Wy ocenicie czy ambitne plany i poważne deklaracje uda się zrealizować.

 

 

Restauracja, czego można było spodziewać się po lokalizacji i skali projektu, nie będzie restauracją budżetową. Właściciele pomyśleli jednak o wszystkim. Już za kilka tygodni przedstawią nam druga restauracje pod tym samym adresem, którą zapowiedziano nam jako kantynę. Kantyna serwować będzie dania nieco prostsze i nieco tańsze.

 

Właścicielom i zespołowi Młyńska12 życzymy powodzenia i gratulujemy realizacji tak wspaniałego projektu. Pozostałych zachęcamy do wizyty choćby na kawę. Tą przestrzeń projektowano z myślą o Was, więc ani przez chwilę nie zastanawiajcie się czy warto lub czy można przekroczyć gościnny próg Młyńskiej12. Ten próg przekroczyć trzeba.

 

 

Smacznego!

 

 

Restauracja The Time (Młyńska12)
Młyńska 12, 60-538 Poznań
www.mlynska12.pl/gastronomia   |   kontakt@mlynska12.pl   |   tel.: +48 61 668 75 66

Facebook

Facebook