A+ A-

KRAFT - craft meat & beer

Niewielkie lokale z krótkimi kartami menu i surowym wystrojem zaczęły pojawiać się w Poznaniu kilka lat temu. Początkowo traktowane były jako sezonowa ciekawostka i przejaw miejskiej hipsterki. Wiele z nich przetrwało próbę czasu udowadniając, że taka formuła doskonale wpisuje się w miejską rzeczywistość, a goście mają apetyt na więcej. Jaki jest Kraft? Surowy, miejski, osiedlowy, nowoczesny, dojrzały, wyspecjalizowany i bardzo smaczny!  Dziś zapraszamy na Jeżyce na porcję doskonałego mięsa! 

 

#piwo #mięso #jeżyce #plac asnyka

 

Gdy Kraft powstawał na ulicy Słowackiego (okolice placu Asnyka) wydawał się być kolejnym sezonowym lokalem, który nie ma szans na przetrwanie. Takim trochę kaprysem, który skupia się na wnętrzu, a finalnie zapomnij o tym, że ma smacznej karmić. Miło przyznać że nie mieliśmy racji i że jest to lokal z którego Jeżyce mogą być dumne. 

 

 

Kraft postawił na wąską specjalizację, a jest nią mięso i rzemieślnicze piwa. Miejsc oferujących piwo jest w Poznaniu na pęczki. Zdecydowanie trudniej o kogoś, kto wie jak obchodzić się z mięsem. To prawdziwa sztuka i wiele lokali deklarujących swoje umiejętności w tym zakresie niestety nie było w stanie sprostać temu trudnemu wyzwaniu.  Na tym większe słowa uznania zasługuje Kraft, który opanował temat mięsa do perfekcji i serwuje prawdziwe specjały. 

 

 

Karta jest krótka. W menu znajdziemy zupy, domową kiełbasę, żeberka czy stek ze świecy. W sumie nic wymyślnego, a jednak! Prostota kompozycji eksponuje przygotowane po mistrzowsku mięsne składniki. Wszystko jest delikatne, smaczne i pachnące. Bez dwóch zdań Kraft to jedno z kilku miejsc, dla których warto stworzyć oddzielną kategorie naszego portalu, poświęconą daniom mięsnym. Poważnie nad tym myślimy.

    

 

Wybór piw także nie jest duży. Ważniejsze jest jednak to, że ich selekcja pozwala na dopasowanie dobrego trunku do jedzenia. Jeśli szukacie pretekstu do pierwszych odwiedzin to wpadnijcie tu na lunch dnia. 

 

 

Wystrój lokalu jest dość prosty i surowy, chodź trzeba przyznać, że nieco się zmienił od dnia otwarcia. Zrobiło się cieplej i trochę bardziej przytulnie. Dziś nie tylko smacznie się tu je, ale również sympatycznie spędza czas. Fajnym pomysłem okazał się letni ogródek, w którym miło było przysiąść w ciepłe dni z butelką piwa i talerzem żeberek.

 

KRAFT - oby tak dalej! Do zobaczenia!

 

 

 

KRAFT
ul. Słowackiego 27, Poznań

www.facebook.com/KRAFTjezyce   |   tel. +48 784 877 263

Facebook

Facebook