A+ A-

Gęsina na Św. Marcina - zapomniany smak listopadowej tradycji

Tradycja jedzenia gęsi "na św. Marcina" jest równie ciekawa, co zapomniana. Gęś, która królowała na polskich stolach jeszcze w XIX wieku, praktycznie z nich zniknęła. Dzięki staraniom miłośników kuchni to doskonałej jakości mięso znów jest powszechnie dostępne. Nie tylko w restauracjach ale i w sklepach. Doceńmy te starania i odwołując się do odległych tradycji delektujmy się niezwykłą jakością polskiej gęsiny, która w całej Europie nie znajduje sobie równych.

 
 

Gęsina podawana w restauracji TASTE_it w podpoznańskim Puszczykowie

 

Gęsina w większości polecanych przez nas restauracji serwowana jest od początku listopada, nawet do polowy grudnia. W niektórych serwowana jest bardzo tradycyjnie, w innych z fantazyjną swobodą. Polecamy indywidualny kontakt z restauracjami w celu zapoznania się z ich ofertą.

 

Smacznego!

 

 

*GNSM - oficjalni parnerzy akcji Gęsina na św. Marcina: www.gesina.pl

 

 

 

Zobacz także poprzednie wpisy publikowane w dziale:

AKTUALNOŚCI GASTRONOMICZNE

Facebook

Facebook