A+ A-

Gdzie zjeść szparagi w Poznaniu 2019

Na szparagi do NIFTY No. 20, IL Padrino Restaurant i do Republika Róż! Znamy zwycięzców II Konkurs Kulinarny Pogromcy Szparagów - Hotel Altus PoznańW dniu 30 kwietnia dwuosobowe zespoły konkursowe przygotowywały odzienie punktowane przystawkę i danie główne. Zdobywca największej liczby punktów za oba dania otrzymał tytuł „Pogromcy Szparagów”. W ten sposób organizatorzy i uczestnicy otworzyli sezon na szparagi, które już dziś można znaleźć w menu wielu restauracji w Wielkopolskie. Gratulujemy uczestnikom i zdobywcom wyróżnień. Tymczasem niezależnie rod wyników konkursu uszamy w miasto sprawdzać gdzie i jakie szparagowe specjały można zjeść w Poznaniu! O wszystkich odkryciach będziemy na bieżąco informować.

Polędwica z dorsza ze szparagami, pesto i ziemniaczanym purée - Steak&Grill (Hotel Moderno)

 

Szparagi to jedna z kulinarnych wizytówek Poznania. Szparagową zupę, szparagi z masłem i tartą bułką czy szparagi z grilla zjemy w wielu poznańskich domach. To także restauracyjny szlagier dostępny przez kilka tygodni od pojawienia się szparagów na ryneczkach.  Restauracje prześcigają się w pomysłach na doskonałe dania z tego popularnego w Wielkopolsce warzywa. W jednych lokalach to zaledwie akcent, w innych to karta pełna szparagowy specjałów. Przed nami kilka długo wyczekiwanych tygodni ze szparagami!

 

Dania ze szparagów - Raj i La Ruina

 

Restauracje serwujące dania ze szparagów:

 

... a, kolejne cały czas odwiedzamy i będziemy dzielić się odkryciami. 

 

Nifty no. 20 (Hotel PURO)

 

Nasze poszukiwania ciekawych dań ze szparagów trwają, a tymczasem przypominamy, że warto odwiedzić NIFTY No. 20, IL Padrino Restaurant i Republika Róż. W dniu 30 kwietnia dwuosobowe zespoły konkursowe przygotowywały odzienie punktowane przystawkę i danie główne. Zdobywca największej liczby punktów za oba dania otrzymał tytuł „Pogromcy Szparagów”. W ten sposób organizatorzy i uczestnicy otworzyli sezon na szparagi, które już dziś można znaleźć w menu wielu restauracji w Wielkopolskie.

 

Panna cotta z lodami szparagowymi - Steak&Grill (Hotel Moderno)

 

🏆 NIFTY No. 20 - Pogromcy Szparagów 2019

 

Przystawka:
🥇 IL Padrino Restaurant (Poznań)
🥈 NIFTY No. 20 - PURO Hotels
🥉 Republika Róż (Poznań)

 

Danie główne:
🥇 NIFTY No. 20 (PURO Hotels
🥈 Restauracja Grodzka12 (Leszno)
🥉 Republika Róż (Poznań)

 

Organizatorom i sponsorom gratulujemy fantastycznej imprezy!

 

Organizatorzy:
➡️Poznańska Spiżarnia Biesiadników
➡️Hotel Altus
➡️ Krajowa Rada Gastronomii i Cateringu

 

Jury degustacyjne:
Magdalena OssowskaAnna Strażyńska - Szef KuchniAgata WojdaJolka KnichalskaAdam ChrząstowskiSzef kuchni Dominik BrodziakDominik NarlochMaciej KobylanskiWojciech WojtkowiakJuliusz PodolskiJakub J Pindych

 

Facebook

Facebook