A+ A-

Figa - wyjątkowe miejsce na obrzeżach Poznania

Restauracja FIGA w podpoznańskich Plewiskach działa od ponad roku. Po tym czasie bez wahania możemy powiedzieć, że Figa przetrwała, ma się dobrze i co najważniejsze- zasługuje na wyrazy uznania.

 

 

Figę można szczerze skomplementować na wiele sposobów. To ładny budynek, ciekawe wnętrze, zadbany ogród i miła, zżyta z restauracją, zorientowana obsługa. Prowadzona rodzinnie kameralna Figa już od wejścia pozwala nam odczuć nienachalną opiekę i swobodną atmosferę. Znajdziemy tu elegancję, która nie przytłacza i ambitną kuchnię, która nie krępuje. Sporo tych komplementów? Tak. Ale Figa na nie zasługuje i powinna robić wszystko, by tak pozostało.
 
Figa to restauracja i mały hotel. Spełnione marzenie właścicieli, którzy swoje inspiracje przywieźli z Majorki. Figa ma być miejscem gdzie się wypoczywa i do którego się chce wracać. Jest spora szansa, że tak się właśnie stanie i w Waszym wypadku.  
 

 
Kuchnia Figi to królestwo Chefa Lecha Plucińskiego, hołdującego jednej zasadzie- brak tolerancji dla proszków, zamienników i jakichkolwiek "gotowców". Chef Pluciński swój warsztat szkolił w wielu krajach, przez ponad 10 lat pracując z szefami pokroju Gordona Ramseya. W nagradzanych i popularnych restauracjach odebrał szkolę, która dziś pozwala bez mrugnięcia okiem przygotowywać małe dzieła sztuki. Jeśli boicie się znaleźć na talerzu dopieszczoną porcję wielkości pudełka od zapałek to uspokajamy- Chef nas smacznie nakarmi i nie wyjdziemy z Figi głodni.
 
Nie zaskoczy nikogo deklaracja, że menu bazuje na świeżych, lokalnych produktach. Karta menu jest połączeniem tradycji polskich, europejskich, a nawet azjatyckich. Mimo takiego szerokiego spectrum zainteresowań Chefa kuchni menu jest rozsądnie krótkie i spójne, a poszczególne dania korespondują ze sobą stylem i charakterem. Forma podania odpowiada aktualnym trendom realizowanym w dobrym technicznie wydaniu.
 

 
Zjemy tu śniadania serwowane od godziny 8:00, lunche i oczywiście kolacje, które zdaniem Lecha Plucińskiego najlepiej oddają charakter kuchni i umiejętności kucharzy.
 
Dodatkowe punkty należy Fidze przyznać za spory, bezpłatny parking i darmowe wi-fi.

Menu wraz z cenami publikowane jest na stronie restauracji pod adresem: menu
 
Restauracja FIGA
Grunwaldzka 512, 62-064 Plewiska
www.figarestauracja.pl | tel. +48 601 174 749 | tel. +48 61 861 74 75

 

 

 

 

Zobacz także poprzednie wpisy publikowane w dziale:

Tekst: www.poznan.travel   |   Foto: www.poznan.travel, archiwum restauracji FIGA
 

 

 

Facebook

Facebook