A+ A-

Artur Skotarczyk i Ernest Jagodziński wyróżnieni podczas Gault&Millau Tour 2016

Gault&Millau Tour 2016 wyróżniło trzech wielkopolskich szefów kuchni. Redaktorzy znanej francuskiej serii wydawniczej docenili osiągnięcia Macieja Bartona z Pałacu w Orli, Artura Skotarczyka z poznańskiej restauracji MUGA oraz Ernesta Jagodzińskiego, szefa kuchni restauracji CUCINA zlokalizowanej w kompleksie City Park w Poznaniu. Gratulujemy!

Ernest Jagodzinski z restauracji CUCINA - Szef Jutra 2016 (region Wielkopolska i Dolny Śląsk)

 

Francuska seria wydawnicza działa na polskim rynku od kilku lat. Zainteresowanie ze strony inspektorów żółtego przewodnika jest wyróżnieniem dla szefów kuchni i cenną wskazówka dla smakoszy. Czerwcowe wyróżnienia przyznane w ramach corocznego Gault&Millau Tour przypadły w udziale trzem wielkopolskim szefom kuchni:

 

  • Maciej Barton z Pałacu w Orli  - Szef Kuchni Tradycyjnej (region Wielkopolska i Dolny Śląsk)
  • Artur skotarczyk z restauracji MUGA - Szef Roku (region Wielkopolska i Dolny Śląsk)
  • Ernest Jagodzinski z restauracji CUCINA - Szef Jutra (region Wielkopolska i Dolny Śląsk)

 


Nazwa przewodnika pochodzi od nazwisk jego twórców, dwóch krytyków kulinarnych. Byli to Henri Gault (1929–2000) i Christian Millau (1965-). Trudna, francuska nazwa powinna być wymawiana jako: [go e mijo].
 

 

Artur Skotarczyk z restauracji MUGA - Szef Roku (region Wielkopolska i Dolny Śląsk)

 

Przewodnik Gault&Millau można nabyć w sieci Empik. To świetny pomysł na prezent dla koneserów dobrej kuchni oraz wszystkich, którzy wybierają się do Poznania. Sprawdzi się o każdej porze roku i pomoże odwiedzić miejsca docenione przez profesjonalnych krytyków kulinarnych.

 

 

Restauracje z Poznania i okolic rekomendowane w jesiennym wydaniu przewodnika (edycja na rok 2016):

 

 

 

Facebook

Facebook