A+ A-

Kongres Światowej Unii Piekarzy i Cukierników odbędzie się w Poznaniu!

W październiku Poznań na kilka dni zamieni się w Mekkę piekarzy i cukierników i przez kilka dnie będzie gościć największych specjalistów z obu branż. Nie byłoby w tym dziwnego, biorąc pod uwagę targową renomę miasta, gdyby nie liczba profesjonalistów zrzeszonych w Unii. To około 4 mln członków!

Ta imponujaca liczba wynika z połączenia Światowej Unii Piekarzy z Międzynarodowym Związkiem Cukierników. tworzących Unię. Prezydent Tomasz Kyser uważa organizację pierwszej edycji kongresu właśnie w Poznaniu za ogromny sukces- Poznań będzie światową stolicą piekarstwa i cukiernictwa - podkreśla Prezydent.

 

Program kongresu przewiduje poza spotkaniami w gronie branżowym, także spotkania otwarte dla szerokiej publiczności. Organizatorzy zapowiadają, że wśród poruszany tematów znajdą się na pewno sprawy zwiazane z jakością produkcji pieczywa, tradycji i przyszłości branży, która w coraz mniejszym stopniu budzi zainteresowanie mlodego pokolenia. 

 

Kongres odbędzie się w dniach 1-2 października na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich podczas Targów Spożywczych Polagra-Tech 2014.

Facebook

Facebook