Vine Bridge new polish cuisine
W Vine Bridge proponujemy dania oparte na produktach regionalnych, przygotowane tradycyjnymi metodami z wykorzystaniem innowacyjnych, współczesnych technologii. Inspiracją do ich powstania była fascynacja Ziemią i Jej historią, smakami i zapachami z nią związanymi, podróżami. Także przekonanie, że bogactwo kulinarnych doznań kryje się również w tym, co najprostsze i najbliższe.
Kuchnia Vine Bridge to powrót do dań jadanych od pokoleń: kasz, wypiekanych pierwotnymi metodami chlebów, zaprawianych ziołami mięs i ryb; owoców lasu. Przygotowanych w glinie, na kamieniu i z ognia, z miłością i pasją, z cała posiadaną wiedzą o gotowaniu, wędzeniu, smażeniu czy pieczeniu.
Nasze dania proponujemy w nowoczesnej, autorskiej formie inicjującej new polish cuisine z wykorzystaniem naczyń przygotowanych specjalnie dla Vine Bridge.
Ostrówek 6
61-122 Poznań
www.vinebridge.pl
tel. +48 61 8750 934
vinebridge@wp.pl
Kontakt
