A+ A-

Oskoma

OSKOMA to nowa restauracja na poznańskich Jeżycach (ul. Mickiewicza). Szef kuchni Adam Adamczak czuwał nad tym projektem od powstania koncepcji, a 15 listopada otworzył drzwi OSKOMY dla pierwszych gości. Autorska karta, bardzo młody zespół i utytułowany szef kuchni po jednej stronie.  Po drugiej życzliwość pierwszych gości ale i spore oczekiwania wobec szefa kuchni, który wielokrotnie udowadniał, że jego kuchnia to gastronomiczna pierwsza liga. 

Polska tradycja, jakościowe produkty i swoboda kreacji- tak w skrócie Adam Adamczak recenzuje swoja kartę. Chcę by było prosto i smacznie, choć do wyglądu dan także przywiązuje dużą wagę- mówi Adamczak. Bazuję na polskich produktach i przepisach, ale nie zamykam się na inne inspiracje. W moich daniach znajduje się sporo dodatków i przypraw, które pochodzą z najodleglejszych zakątków świata. To forma zabawy, w która wciągam naszych gości – dodaje szef kuchni.

DODAJ DO WYCIECZKI
Oskoma
Mickiewicza 9
60-833 Poznań

www.oskoma.pl

tel. 728416335

info@oskoma.pl
Kontakt
Komunikat został wysłany, dziękujemy!
Wartość wymagana

Wartość wymagana
Nieprawidłowa wartość

Wartość wymagana

Facebook