A+ A-

Blue Marina

Blue Marina w Hotelu Regatta to miejsce pachnące o poranku świeżo parzoną kawą i ciepłym rogalikiem, a wieczorem stekiem na płycie z lawy wulkanicznej i wytrawnym winem. 

Restauracja serwuje dania kuchni międzynarodowej ze szczególnym naciskiem na zdrowe, lokalne produkty, w tym ryby z pobliskich jezior, sezonowe owoce i warzywa oraz produkty ekologiczne.
Menu restauracji tworzą ludzie z pasją i doświadczeniem, dla których gotowanie to chęć poznawania, pasja i odpowiedzialność.
Szef Kuchni Grzegorz Wiciak zdradza w nowym menu słodkie i słone tajemnice swojego warsztatu.
Potrawy przygotowywane są według metod sous vide (gotowania w próżni) oraz confit (konserwacja mięsa w tłuszczu), aby zachować oryginalny smak potraw i ich wartości odżywcze oraz sprawiać aby dania były soczyste, lekkie i delikatne.
To tutejszy tatar wygrał w plebiscycie na „Najlepszy tatar w Wielkopolsce”, a steki wyróżniane są na forach i blogach kulinarnych.

DODAJ DO WYCIECZKI
Blue Marina
Chojnicka 49
60-480 Poznań

www.regattahotel.pl/Restauracje/BlueMarina

facebook.com/regatta.hotel.restauracja.spa

tel. +48 502 78 78 10
tel. +48 502 78 78 52

kontakt@regattahotel.pl
Kontakt
Komunikat został wysłany, dziękujemy!
Wartość wymagana

Wartość wymagana
Nieprawidłowa wartość

Wartość wymagana

Godziny otwarcia
poniedziałek:12:00 - 22:00
wtorek:12:00 - 22:00
środa:12:00 - 22:00
czwartek:12:00 - 22:00
piątek:12:00 - 22:00
sobota:12:00 - 22:00
niedziela:12:00 - 22:00
święta:12:00 - 22:00

Facebook