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Für die Leckermäuler

Wer erinnert sich nicht gerne an seine unbeschwerten Kindejahre? Eine besondere Möglichkeit in Kindheitserinnerungen zu schwelgen bieten die vielen Bonbon-Manufakturen, die überall in der Stadt eröffnen. Alle Naschkatzen sollten Zeit für einen Besuch in einer der Manufakturen einplanen und die traditionellen, gesunden Leckereien probieren.

Manufaktura Lizaków Karmelowe

Es ist ein echtes Paradies für alle Naschkatzen – hier erkennt man den süßen Geschmack der Kindheit wieder. Alle Leckereien entstehen hier nach den traditionellen Konditorrezepten. Während der Produktionsshows kann man zusehen, wie die Süßigkeiten und Lutscher in Handarbeit hergestellt werden, also wie die heiße Karamellmasse von Hand gezogen, gedreht und geformt wird. Da kann man auch seine eigene Kraft in der Rolle eines Konditoren erproben, indem man seinen eigenen Lutscher in beliebiger Form erzeugt.

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Poznań Croissant Museum and Experience

Dear visitor! We invite you to see our original shows which reveal the secrets of Saint Martin Croissants and other Poznan’s prides. Let’s meet in a beautiful, renaissance tenement house right opposite the Town Hall.

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Eis in Poznań

Die Posener haben ihre Liebe zu handgemachtem Eis entdeckt, was weiteren Herstellern nicht verborgen blieb und so kann man heute bereits an mehreren Stellen in der Stadt traditionelles handgemachtes Eis probieren.

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Text: Marta Stawińska

Photo: Archive PLOT, Jakub Pindych

Poznań in Bocuse d'Or 2020

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